Χριστουγεννιάτικα Γλυκά: H διατροφική τους αξία

Όταν πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, μας έρχονται αυτομάτως στο μυαλό, τα υπέροχα γλυκίσματα, που προσθέτουν μια γιορτινή νότα στο τραπέζι μας. 

Από κανένα σπίτι λοιπόν δεν λείπουν τα παραδοσιακά γλυκά, όπως είναι τα μελομακάρονα, οι κουραμπιέδες και οι δίπλες.

Όμως θέλει λίγο προσοχή για να αποφευχθεί η πρόσληψη βάρους. Μπορείτε να τα γευτείτε όλα, αλλά κρατώντας μέτρο και ισορροπία. Δε χρειάζεται να μείνετε όλη μέρα νηστικοί για να φάτε όσα γλυκά θέλετε. Συνεπώς δεν είναι σωστό να παραλείψουμε ή να αντικαταστήσουμε τα γεύματα με αυτά.

Μια ματιά παρακάτω θα μας βοηθήσει να καταλάβουμε την διατροφική τους αξία:

     Ένα μελομακάρονο 50 γραμμαρίων μας δίνει 183 kcal.

Περιέχει ελαιόλαδο, καρύδια, κανέλλα και μέλι.

·   Ένας κουραμπιές 50 γραμμαρίων μας δίνει 232  kcal.

Είναι πλούσιο σε κορεσμένο λίπος λόγω του φρέσκου βουτύρου που περιέχει.

·   Μια δίπλα 50 γραμμαρίων μας δίνει 145 kcal.

Περιέχει ελαιόλαδο, καρύδια, κανέλλα, αυγά και μέλι.

Συγκριτικά θα λέγαμε ότι τα μελομακάρονα αποτελούν πιο υγιεινή επιλογή λόγω του ελαιόλαδου, των καρυδιών και του μελιού. Το ελαιόλαδο παρέχει στον οργανισμό μας πολύτιμες αντιοξειδωτικές ουσίες και μονοακόρεστα λιπαρά απαραίτητα για τον οργανισμό και ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς. Τα καρύδια περιέχουν ω3 λιπαρά οξέα σε μεγαλύτερη συγκέντρωση απ’ ότι οι υπόλοιποι ξηροί καρποί.  Σύμφωνα με έρευνες έχει βρεθεί ότι προστατεύουν τον οργανισμό από καρδιαγγειακές παθήσεις. Στις δίπλες το αρνητικό σημείο είναι ότι τηγανίζονται στο λάδι και όσον αφορά τους κουραμπιέδες περιέχουν φρέσκο βούτυρο. Μπορούμε βέβαια να τα γευτούμε όλα με κάποιο μέτρο και όχι σε ανεξέλεγκτες ποσότητες. Μια καλή πρόταση είναι να δοκιμάσουμε π.χ. ένα μελομακάρονο με τον απογευματινό μας καφέ ή με ένα ρόφημα κακάο.

Η επιλογή είναι δική σας.

Καλές γιορτές!!!

Συντάκτρια: Ζεμπερλίγκου Ελένη

Ειδικός σε θέματα Διατροφής και Διαιτολογίας

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ:

Πίνακες σύνθεσης τροφίμων και ελληνικών φαγητών

Αντωνία Τριχοπούλου

Ανακαλύπτω

Πωs η Μεσογειακή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του ψυχολογικού stress;

Επιμέλεια και μετάφραση άρθρου: Ζεμπερλίγκου Ελένη 

Ειδικός σε θέματα Διατροφής και Διαιτολογίας

Έρευνα που διεξήχθη από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Wake Forest στις Η.Π.Α., έδειξε ότι για άλλη μια φορά κάποιος  που εφαρμόζει  το Μεσογειακό μοντέλο διατροφής μπορεί να μειώσει τα επίπεδα stress που βιώνει στην καθημερινότητά του.

Η καθηγήτρια Carol A Shively που ηγείται της έρευνας, διατυπώνει ότι είναι πολύ δύσκολη η διαχείριση του stress. Όμως αυτό που μπορεί ο καθένας να ελέγξει είναι η διατροφή του.

Η επιστημονική ομάδα μελέτησε τις αλλαγές που συμβαίνουν στο συμπαθητικό και παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα κατά την κατανάλωση διατροφής Δυτικού τύπου και Μεσογειακού τύπου.

Το συμπαθητικό νευρικό σύστημα είναι αυτό που κάνει τον οργανισμό να αντιδράσει όταν βρεθεί σε καταστάσεις stress είτε λόγω φόβου, έντασης, απειλής ( fight or flight ). Σε τέτοιες λοιπόν καταστάσεις παρατηρείται αύξηση  του καρδιακού ρυθμού, της αρτηριακής πίεσης και μείωση της γαστρεντερικής λειτουργίας .  Όταν η κορτιζόλη που είναι γνωστή ως ορμόνη του stress, αυξηθεί πάνω από το μέσο όρο για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε μπορεί να εμφανιστούν προβλήματα στον οργανισμό, όπως καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος, αύξηση του σακχάρου του αίματος , υψηλή αρτηριακή πίεση.

Το παρασυμπαθητικό κάνει ακριβώς το αντίθετο, βοηθώντας την επαναφορά του οργανισμού σε ηρεμία.

Η διατήρηση της υγείας του ατόμου έρχεται όταν υπάρχει ισορροπία ανάμεσα στο συμπαθητικό και παρασυμπαθητικό νευρικό σύστημα.

Η μελέτη λοιπόν αυτή έδειξε ότι σε εκείνους που κατανάλωναν τρόφιμα που ανήκουν στην Μεσογειακή πυραμίδα (ελαιόλαδο και ελιές, ω3-ω6 λιπαρά οξέα, δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και λαχανικά, όσπρια, μειωμένη κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης, μειωμένη κατανάλωση ζάχαρης και αλατιού) επήλθε η ισορροπία ανάμεσα στα δύο συστήματα.

Αντίθετα, σε εκείνους που κατανάλωναν τρόφιμα Δυτικού τύπου διατροφής (επεξεργασμένα προϊόντα, υψηλή πρόσληψη ζάχαρης και αλατιού, συχνή κατανάλωση ζωικής πρωτεΐνης,  πρόσληψη κακών λιπαρών και γενικότερα τροφίμων χαμηλής θρεπτικής αξίας) παρατηρήθηκε αύξηση της λειτουργίας του συμπαθητικού νευρικού συστήματος , βάζοντας τον οργανισμό να βρίσκεται σε μία κατάσταση μόνιμου stress.

Συμπερασματικά θα λέγαμε ότι τα ευρήματα της μελέτης αυτής παροτρύνουν την υιοθέτηση του Μεσογειακού μοντέλου διατροφής που εκτός των άλλων ωφελειών που έχει για την υγεία του ανθρώπου, συντελεί και στην μείωση του ψυχολογικού stress.

Πηγή: The study was supported by the National Institutes of Health R01HL087103, RF1AG058829, R01HL122393, U24DK097748, and the Wake Forest Claude D. Pepper Older American Independence Center P30AG012332.

Ανακαλύπτω

ΔΥΝΑΜΗ-ΤΥΧΗ-ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ !!!! ΜΕ ΠΟΙΟ ΤΡΟΠΟ?

Μέσα στο πέρασμα των αιώνων, πόσοι λαοί από διάφορους πολιτισμούς δεν ζητούσαν δύναμη, τύχη, προστασία; 

Μέχρι σήμερα δεν υπάρχει άνθρωπος  που να μην χρειάζεται δύναμη ψυχής για να αντιμετωπίσει την καθημερινότητα, τύχη σε όλους τους τομείς και προστασία από το κακό το μάτι. Γιατί η ζηλοφθονία των άλλων μας γεμίζει με αρνητική ενέργεια και ξάφνου νιώθουμε ότι κάτι δε πάει καλά.

Διάφοροι πολιτισμοί,  χρησιμοποιούσαν τον ημιπολύτιμο λίθο «τιρκουάζ». Ο λίθος αυτός προέρχεται από την Περσία και η ονομασία του στα Περσικά είναι «φεροζάχ» που σημαίνει νικηφόρος. Πίστευαν ότι το τιρκουάζ χρώμα της πέτρας αυτής έχει ισχυρές μεταφυσικές ιδιότητες.

Στην Ασία το φορούσαν σαν κόσμημα για προστασία από το κακό μάτι.

Στην Αμερική θεωρούσαν ότι τους προστάτευε για να μην πληγωθούν αν πέσουν κάτω.

Στη Ρωσία και στο Θιβέτ οι σύζυγοι έδιναν δαχτυλίδι στολισμένο με τιρκουάζ πέτρα για να έχουν καλή συζυγική πορεία και ευημερία στο γάμο τους.

Βασικά φορώντας ένα κόσμημα με τιρκουάζ ημιπολύτιμο λίθο, σύμφωνα με τους μύθους και τις παραδόσεις  είναι σαν να έχεις πάνω σου μια ασπίδα προστασίας. Και αυτή η προστασία έρχεται από την ενέργεια που έχει η πέτρα  σε συνδιασμό με την ενέργεια που παίρνει από τη γη.

Στις μέρες μας, υποτίθεται ότι το τιρκουάζ  διώχνει την αρνητική ενέργεια και σε προστατεύει στα ταξίδια. Επίσης μπορεί να βοηθήσει κάποιον στην επικοινωνία σε προσωπικό ή επαγγελματικό επίπεδο. Για όσους  συγγράφουν τους βοηθάει στην καλύτερη μεταφορά των ιδεών τους στο χαρτί.

Η Jane Austen φορούσε ένα τιρκουάζ δαχτυλίδι δεμένο με χρυσό το οποίο το αγόρασε η τραγουδίστρια Kelly Clarkson το 2013.Ομως το δαχτυλίδι αγοράστηκε πίσω από την τραγουδίστρια και φυλάσσεται σήμερα στο σπίτι της Jane Austen στο Hampshire. 

Είτε είναι πραγματικές ή όχι οι ιδιότητές του, δε παύει να είναι ένα θαυμάσιο κόσμημα ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μήνες που το χρώμα του είναι σαν τα γαλάζια νερά της θάλασσας. Απλά φορέστε το!!! 

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΓΕΥΣΕΙΣ ΠΟΥ ΓΑΡΓΑΛΟΥΝ ΤΟΝ ΟΥΡΑΝΙΣΚΟ

Τι πιο ωραίο από το να συνοδεύσουμε τον καφέ μας με ζεστό ψωμάκι αλειμένο με μαρμελαδίτσα βερύκοκο.!!! Τέλειο και δροσερό!!!

Επειδή σε πολλούς δεν αρέσει να τρώνε αμέτρητες ώρες στην κουζίνα, σας έχω την πιο express συνταγή για μαρμελάδα βερύκοκο. Σε μισή ωρίτσα είναι έτοιμη να την γευτείτε!!! Αφού αφήσετε λίγο να κρυώσει....

1. Αγοράζετε όσα βερύκοκα θέλετε. Συνήθως 2 κιλά βερύκοκο βγάζουν 1 κιλο μαρμελάδα μ΄αυτήν την συνταγή.

2. Τα πλένετε για να απομακρύνετε τα φάρμακα όσο γίνεται και μετά τα ξεφλουδίζετε. Εκτός βέβαια και αν  έχετε στο κήπο σας τη δική σας βερυκοκιά οπότε ξέρετε αν θα τα βάλετε με την φλούδα.

3. Τα πολτοποιείτε στο multi. Οσα ποτήρια πολτό βγάλετε, τόση ζάχαρη θα ρίξετε.

4. Μόλις πάρει βρασμό στην κατσαρόλα, υπολογίζετε ένα τεταρτάκι βράσιμο. Μπορεί και 20 λεπτά. Για να είστε σιγουροι πάρτε ένα κουταλάκι μαρμελάδα απο την κατσαρόλα και βαλτε την σ΄ένα πιατάκι. Μόλις κρυώσει λίγο  χωρίστε την στη μέση. Αν διατηρηθεί το χώρισμα είναι έτοιμη. Τότε ρίχνετε 1 βανίλια άρωμα. 5 λεπτά ακόμη βράσιμο. Τέλος 3 σταγόνες λεμονάκι και άλλα 5 λεπτά βρασιμο.

 Η μαρμελάδα μας είναι έτοιμη. Οταν κρυώσει βάλτε την σ΄ένα βαζάκι και στο ψυγείο.

Απολαύστε την δροσερή με το ψωμάκι σας ή με τη φρυγανίτσα σας. Επίσης είναι ωραία και με γιαουρτάκι. Εν ολιγοις συνδυάστε την με ότι τραβάει η ορεξή σας.....


Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΠΟΝΟΙ ΠΕΡΙΟΔΟΥ? - ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΤΕΙΤΕ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟΥΣ ΤΡΟΠΟΥΣ

Ο πόνος της περιόδου δεν είναι κάτι που σας χαλάει το κέφι? Και το χειρότερο είναι ότι δεν μπορείς να τον αποφύγεις. Ομως μπορείς να τον αντιμετωπίσεις. Πριν λοιπόν καταφύγεις στα παυσίπονα, γιατί να μην δοκιμάσεις άλλους εναλλακτικούς τρόπους?

* Αφού πάρεις το πρωινό σου, φτιάξε ένα ωραιότατο smoothie από μπανάνα. Το μαγνήσιο που έχει η μπανάνα θα σε ανακουφίσεις απο τα ενοχλητικά πονάκια και τις κράμπες. Βάλε στο multi μία ώριμη μπανάνα (αυτή που έχει αρχίσει να κάνει καφέ σημαδάκια είναι η ιδανικότερη), μίση κούπα παγωμένο νεράκι και 3 παγάκια. Χτυπήστε το μέχρι να λιώσει η μπανάνα και απολαύστε τον χυμό της. Επίσης μπορείτε να προσθέσετε μία κουταλιά μέλι ή και λίγο κανελλίτσα. Πραγματικά απογειώνει την γευση του smoothie σας.

*Απόφυγε να πιεις τις δύσκολες μέρες πολύ καφέ ή να φάς τηγανιτά φαγητά γιατί προκαλούν αύξηση της παραγωγής των οιστρογόνων και κατά συνέπεια τα ενοχλητικά πονάκια.

* Μην ξεχνιέσαι με τις ασχολίες σου και δεν πίνεις νεράκι ή χυμούς. Η ενυδάτωση βοηθάει πολύ στο να καλμάρει τις κράμπες.

* Επίσης μην πείτε όχι και σε δυο με τρία κοματια σοκολάτας. Και αυτή λόγω το μαγνησίου είναι βοηθητική.

* Και τέλος, η μέτρια άσκηση όπως ελαφρύ περπάτημα κάνει πολύ καλό.

Πιστεύω να σας φανούν χρήσιμες αυτές οι πληροφορίες.

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΞΕΡΕΤΕ ΟΤΙ ΤΑ ΦΥΤΑ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΜΑΣ ΒΟΗΘΗΣΟΥΝ ΨΥΧΟΛΟΓΙΚΑ?

Η απάντηση είναι ναι πραγματι μπορούν να μας βοηθήσουν ψυχολογικά και σωματικά.

Το να ζεις στην πόλη και να εργάζεσαι με έντονους  ρυθμούς είναι κάτι που το βιώνουμε καθημερινά. Το αντίδοτο στο stress που μας προκαλεί η καθημερινότητα, μας το προσφέρει απλόχερα η φύση. Και όχι μόνο για το stress.

1. Το να περπατάμε σ΄ένα πάρκο, ή απλά να καθόμαστε στο μπαλκόνι μας με τις γλαστρούλες μας, ξέρετε ποσο καλό μας κάνει στην πίεση? Μάλιστα, στην πίεση. Ερευνες έχουν δείξει, όσο και αν σας φαίνεται απίστευτο, ότι την κατεβάζει.

2. Αποτελεί φυσικό αγχολυτικό αφού μειώνει το άγχος μας.

3. Αυξάνει την παρατηρητικότητα. Εχετε πιάσει τον ευατό σας να κοιτάει πιο επίμονα ένα δέντρο ή ένα λουλουδάκι όταν είστε στο δάσος? Ή ακόμη όταν βρίσκεστε στην ακρογιαλιά. Κοιτάμε με ενδιαφέρον τους κυματισμούς της θάλασσας, περίεργες πετρούλες και τα κοχυλάκια.

4. Αυξάνει την παραγωγικότητα στην εργασία. Μπορείτε να βάλετε την αγαπημένη σας γλαστρούλα πάνω στο γραφείο σας. Και το κέφι θα σας φτιάχνει και την διάθεση. Επίσης σε συνεργασία με τους συναδέλφους σας φτιάξτε μια πρασινη γωνιά σ΄ένα σημειο που θα το βλέπετε όλοι. Να είστε σίγουροι ότι το όφελος θα είναι μεγάλο.

Δοκιμάστε κάτι απ΄αυτά και θα με θυμηθείτε, γιατί το να διακοσμήσεις το χώρο σου με μια γλαστρούλα, δεν ομορφαίνει μόνο το συγκεκριμένο σημείο, αλλά και την ψυχή σου.

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΘΕΛΕΤΕ ΝΑ ΕΝΙΣΧΥΣΕΤΕ ΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΑΣ ΣΥΣΤΗΜΑ?

Και ποιος δε το θέλει αυτό, ειδικά εν όψει του χειμώνα και των ιώσεων που θα αρχίσουν να κάνουν την εμφάνισή τους.

Πρόκειται για μια νέα τάση, που έχει ήδη γίνει μόδα στο εξωτερικό. Έχει όμως τις ρίζες της πολύ πίσω στο χρόνο.

Ουσιαστικά πρόκειται για μια σούπα από κόκκαλα είτε μοσχαριού, γουρουνιού, κοτόπουλου και γαλοπούλας.

Πολύ εύκολο στο μαγείρεμα με πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά. Είναι λοιπόν ο ζωμός αυτός πολύ πλούσιος σε πρωτείνη, κολλαγόνο, ζελατίνη, γλυκοζαμίνη, χονδροιτίνη και άλλα μέταλλα που απουσιάζουν από τη διατροφή μας. Μπορούμε να προσθέσουμε κατα τη διαδικασία του βρασίματος καροτάκια, κρεμμυδάκι, σκορδάκι, αλατάκι και πιπεράκι.

*  Όσο και αν σας φαίνεται περίεργο, η σουπίτσα αυτή διεγείρει την     απελευθέρωση λευκοκυττάρων ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό σύστημα.

*  Μειώνει το πόνο των αρθρώσεων και τις φλεγμονές που έχει το σώμα.

*  Βελτιώνει την υφή των μαλλιών, της επιδερμίδας και δυναμώνει τα νύχια.

*  Επίσης κάνει καλό στο πεπτικό σύστημα λόγω της ζελατίνης που περιέχει.

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΠΩΣ ΝΑ ΒΕΛΤΙΩΣΟΥΜΕ ΤΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΜΑΣ ΜΕ ΤΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΤΟΥ FENG SHUI

Πολλά ακούγονται για το πως μπορούμε να βελτιώσουμε την οικονομική μας κατασταση, κατι που ενδιαφέρει όλους μας. 

Βέβαια μαγικοί τρόποι δεν υπάρχουν, όμως υπάρχει η δύναμη της θέλησης μας, της σκέψης μας και του χώρου που ζούμε και κινούμαστε.

* Διακοσμούμε το χώρο μας κατα τέτοιο τρόπο που να μας δημιουργεί θετικά συναισθήματα.Οι ιδανικές αποχρώσεις για την προσέλκυση χρήματος είναι του πράσινου του μώβ και του κόκκινου.

Μη το παρακάνετε όμως!!! Σκοπός είναι να υπάρχει αρμονία και στο χώρο και μέσα μας. Σκοπός είναι η βελτίωση της ενέργειας για να νιώθετε εσείς άνετα.

* Δεν βομβαρδίζουμε το μυαλό μας με σκέψεις που δείχνουν έλλειψη. Όχι τι μας λείπει αλλά τι θέλουμε!!! Παράλληλα φρόντιζουμε να δώσουμε και κάτι στο 
διπλανό μας που γνωρίζουμε ότι το χρειάζεται. Ακόμη και λίγο ψωμάκι στα περιστεράκια που τριγυρνούν στα μπαλκόνια μας (και μας γεμίζουν κουτσουλίτσες) φτάνει για να σας κάνει να νιώσετε ότι δώσατε κάτι σε μια άλλη ζωντανή ύπαρξη.

* Επίσης, απομακρύνουμε από το τραπέζι της κουζίνας ότι περιττό υπάρχει. 

Καθαρίζουμε τους πάγκους και τακτοποιούμε την ακαταστασία. Γεμίζουμε τη φρουτιέρα μας με φρούτα όπως σταφύλια, πορτοκάλια, μηλαράκια (αναλόγως την εποχή). Βέβαια τα τρώμε κιόλας. Δεν τα αφήνουμε να σαπίσουν...

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΠΟΙΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΚΑΛΕΣ ΝΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ?

ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ Η ΚΑΝΟΝΙΚΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ?

Για να είμαστε ειλικρινείς και τα δύο είδη έχουν χρήσιμα συστατικά για τον οργανισμό.

Η επιλογή είναι δική σας, ανάλογα με τις ανάγκες και τα γούστα σας.

1. Αν θέλετε περισσότερο ασβέστιο και βιταμίνη Α καταναλώστε γλυκοπατάτες.

2. Αν χρειάζεστε σίδηρο τότε μεγαλύτερη προσληψη θα έχετε αν φάτε κανονικές πατάτες και 

3. Όσοι αντιμετωπίζουν πρόβλημα με το διαβήτη καλό είναι να τρώνε      

μαγειρεμένες γλυκοπατάτες.

Μη ξεχνάτε ότι δύο χούφτες πατάτες είναι αρκετές για κάθε γεύμα.

ΠΑΝ ΜΕΤΡΟΝ ΑΡΙΣΤΟΝ

γιατί και η υπερβολή στην κατανάλωση ακόμη και του πιο υγιεινού γεύματος βλάπτει.

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΘΕΛΕΤΕ ΔΙΑΚΟΠΕΣ? TIPS ΓΙΑ ΝΑ ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΕΤΕ ΧΡΗΜΑΤΑ

Υπάρχει πιο δελεαστική πρόταση? Οχι βέβαια!!!  Μερικές φορές, όταν έχουμε λίγες  οικονομικές δυσκολίες, υπάρχει περίπτωση να έχουμε τη λύση μπροστά μας και να μην την βλέπουμε.

1. Κατ΄αρχήν υπάρχουν προορισμοι που είναι πιο οικονομικοί. Μπορούμε να περάσουμε εξίσου καλά. Το concept είναι να ξεφύγουμε λίγες μέρες, να αλλάξουμε  παραστάσεις και όχι να πάμε στο πιο κοσμοπολίτικο μέρος αν δε το σηκώνει ο προυπολογισμός μας.

Επίσης η καλύτερη χρονική περίοδος είναι η τελευταία εβδομάδα του Αυγούστου. Και αυτό γιατί οι κρατήσεις είναι συνήθως μέχρι 23 με 24 Αυγούστου. Εκεί μπορεί να πετύχουμε και καλύτερη τιμή. Ξεκινήστε να τηλεφωνείτε απο τώρα. Αν κρινετε ότι είναι ευκαιρία κλείστε ένα δωμάτιο. Αν όχι, ξανατειλεφωνείστε λιγο μετά το δεκαπενταύγουστο.

2. Για να μαζέψετε λίγα χρήματα έστω και τελευταία στιγμή, δεν πειράζει να αλλάξετε λίγο τις συνηθειές σας. Και ο λόγος γίνεται για το καθημερινό σας καφεδάκι και το σαντουιτσάκι ή την τυροπιτούλα  που πέρνετε  πηγαίνοντας στην εργασία σας.

Πείτε στη μαμά σας να σας ετοιμάσει μία, ή φτιάξτε την μόνος/η. Κυκλοφορούν πολύ εύκολες και γρήγορες συνταγές στο διαδίκτυο. Αν πάλι δεν τα καταφέρνετε με το sport της μαγειρικής ένα σαντουιτσάκι ξέρουν να το φτιάχνουν όλοι.

Επίσης πάρτε από το supermarket τα πλαστικά ποτηράκια και φτιάξτε στο πιτς φυτίλι το frappe σας. Μάνι μάνι γλιτώσατε χρήματα από το κολατσιό σας. Αμα πάρετε χαρτί και μολύβι και κάνετε τους υπολογισμούς σας θα καταλάβετε πόσα κερδίζετε.

3. Περιορίστε τις καθημερινές βραδυνές εξόδους. Τώρα βέβαια θα μου πείτε καλοκαιράκι είναι και δύσκολα κάθεται κανείς στο σπίτι του. Και για αυτό σας έχω μια λύση. Πηγαίνετε ή για ποτάκι ή μόνο για φαγητό.

Δε χάλασε και ο κόσμος αν περιορίσετε κάτι για μικρό χρονικο διαστημα. Δεν αξίζει να κάνουμε μια μικρή θυσία  προκειμένου να μπορέσουμε να απολαυσουμε λιγες μέρες δίπλα στη θάλασσα?

Και κάτι ακόμη... Ξέρετε πόσες δωρεάν εκδηλώσεις υπάρχουν? (θερινό σινεμα, θεατρικές παραστάσεις συναυλίες). Και βολτούλα θα πάτε και χρήματα δεν θα έχετε ξοδέψει.

4. Τέλος το θέμα της μετακίνησης. Ξέρετε πόσο αχόρταγα είναι τα αυτοκίνητα με τη βενζίνη. Όπου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μέσα μαζικής μεταφοράς κάντε το.

Δεν σας λέω σε βαθμό που η ταλαιπωρία θα είναι μεγαλύτερη από το όφελος, αλλά όπου είναι εφικτό.

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΛΕΝΕ "ΚΑΝΕΙ ΚΡΥΟ ΚΑΙΡΟΣ ΓΙΑ ΔΥΟ" ΟΜΩΣ "ΤΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΕΙΔΥΛΛΙΑ" ΜΑΣ ΞΕΣΗΚΩΝΟΥΝ

Το γεγονός ότι θέλουμε να γνωρίσουμε ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες το έτερον μας ήμισυ ή κανούριους ανθρώπους γενικά, έρχεται να μας το εξηγήσει και η επιστήμη.

Οι ηλιόλουστες μέρες, μας κάνουν να βλέπουμε τη ζωή με πιο αισιόδοξη διάθεση. Η σεροτονίνη ανεβαίνει και μαζί μ΄αυτήν και η όρεξη για γνωριμίες, είτε φιλικές είτε αισθηματικές.
 

Και βέβαια δεν χρειάζεται να περπατά κανείς στα σοκάκια κάποιου νησιού  ή οπωσδήποτε να είναι σε διακοπές για να κάνει γνωριμίες.Οπότε μην απογοητεύεστε όσοι από εσάς μείνετε στην πόλη....και φυσικά δεν είναι απαραίτητο να είμαστε fan του clubbing....

Υπάρχουν πολύ όμορφα μέρη, ανάλογα με τα γούστα και τη τσέπη του καθένα.

* Ξέρετε ότι έχουν ξεκινήσει ρομαντικά ειδύλλια σε ένα στυλάτο bar-restaurant?
Εκεί που κάθεσαι και απολαμβανεις το ποτάκι σου ακούγοντας classy μουσικούλα βλέπεις έναν άνθρωπο σαν εσένα, να πίνει ή να τρώει κάτι και παράλληλα να σε τρώει με τα μάτια του/της. Σκεφτείτε αν είναι το πεπρωμένο να γνωριστείτε, θα γίνει.

* Επίσης κάνοντας μια βόλτα στο κοντινό πάρκο του σπιτιού σας μπορείτε να κάνετε καινούριες γνωριμίες. Πηγαίνετε να κάνετε τον περίπατό σας/γυμναστική και πάρτε αν θέλετε μαζί σας και το αγαπημένο σας βιβλίο. Εκεί που κάθεστε και διαβάζετε το βιβλιο σας, βυθισμένοι στην υπόθεση της ιστορίας, να σου βρίσκεται κάποιος να σας ρωτάει με ενδιαφέρον αν το βιβλίο είναι καλό. Και ξέρετε κάτι? Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που διαβάζουν είναι ρομαντικοί ή ακόμοι και ονειροπόλοι κάτι που τους κάνει πολύ ελκυστικούς.

* Βέβαια μην ξεχνάμε και τους ζωόφιλους, καθότι έχει παρατηρηθεί τελευταία ότι οι κάτοχοι σκύλων έχουν αυξηθεί. Οπότε στην καθιερωμένη τους βόλτα σίγουρα το ζωάκι σας θα αποτελέσει αφορμή για καινούρια γνωριμία.

Το θέμα είναι να υπάρχει καλή διάθεση.....

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΔΕΝ ΜΑΣ ΔΡΟΣΙΖΕΙ ΜΟΝΟ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΑΣ ΩΦΕΛΕΙ!!!

Δεν μας δροσίζει μόνο αλλά και μας ωφελεί!!!  Τι άλλο από ένα μπανάκι στη θάλασσα?

Είτε κάνουμε το μπάνιο μας σε ήσυχες ακρογιαλιές, ή σε παραλίες γεμάτες κόσμο η ουσία είναι μία. Να το απολαύσουμε, να δροσιστούμε και να ωφεληθούμε.

Σε όποια παραλία και να βρεθούμε σίγουρα θα δούμε ανθρώπους από άλλες χώρες που προγραμματίζουν τις διακοπές τους στην Ελλάδα για να απολαύσουν τα θαλασσινά μπάνια.

Τυχαίο? Δε νομίζω. Και αυτό γιατί τα μπάνια προσφέρουν και ψυχική και σωματική ευεξία. Εμείς λοιπόν είμαστε τυχεροί που ζούμε σε μια χώρα με τέτοια θάλασσα!!!

*Όταν βυθιζόμαστε μέσα στα καταγάλανα νερά μιας παραλίας, ακόμη και αν έχουμε ταλαιπωρηθεί από την κίνηση μέχρι να φτάσουμε στο προορισμό μας, νιώθουμε να φεύγει η ένταση από μέσα μας. Γαλήνη κατακλύζει την ψυχή μας και δε βγαίνουμε έξω, παρά μόνο όταν έχουμε μουλιάσει.

*Ξέρετε πόσοι άνθρωποι που είναι μόνοι τους βρίσκουν παρεούλα την ώρα του μπάνιου τους? Μιλούν μεταξύ τους, ανταλλάσουν απόψεις, λένε για τα φάρμακα που παίρνουν…. Ακόμη και αν διαφωνούν, το κομμάτι της κοινωνικοποίησης έχει κατά κάποιο τρόπο καλυφθεί και νιώθουν όμορφα. Μίλησαν μ΄έναν άνθρωπο βρε αδελφέ!

* Ο ύπνος γίνεται πιο εύκολος. Δεν έχετε νιώσει να γλαρώνετε πιο εύκολα όταν κολυμπάτε? Για σκεφτείτε  πώς φλερτάρουμε με το κρεβατάκι μας μετά το μπάνιο!!!

*Αυτοί που κολυμπούν συστηματικά φαίνονται πιο νέοι. Άλλη ηλικία λέει η ταυτότητα και άλλη η εμφάνιση. Το κολύμπι στη θάλασσα προωθεί την αναπαραγωγή καινούριων κυττάρων, γι΄αυτό και νιώθουμε τόσο απαλό το δέρμα μας. Βέβαια δεν πρέπει να το παρακάνουμε με την ηλιοθεραπεία.

*Επαναφέρει την καλή υγεία στους μύες μας και αυξάνει την μυική μάζα χωρίς να καταπονούνται οι αρθρώσεις.

Γι αυτούς και για άλλους λόγους έχουμε πετύχει « το τερπνόν μετά του ωφελίμου».

Χαίρεται η ψυχή μας, χαίρεται και το σώμα μας.

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΔΙΩΧΝΕΙ ΤΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΑ ΤΗΝ ΑΡΝΗΤΙΚΗ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΧΕΙ ΩΡΑΙΟ ΑΡΩΜΑ. ΤΙ ΕΙΝΑΙ?

 

 1. Διώχνει τα κουνούπια. 2. Καθαρίζει τον αέρα του σπιτιού από την αρνητική ενέργεια και 3. Δίνει ωραίο άρωμα στη σάλτσα για μακαρονάδα. Τι είναι?

Ο βασιλικός

*Τι υπέροχο άρωμα! Η ευωδία του μας φέρνει στο νου, φρεσκοασβεστωμένα πεζούλια, γιαγιάδες που κάθονται  και συζητούν τα νέα της ημέρας, μονοκατοικίες μιας άλλης εποχής με κήπους γεμάτους λουλούδια και δυο με τρείς γλαστρούλες με βασιλικό. Όμως αυτή η εποχή μπορεί να πέρασε, αλλά τίποτα δε μας εμποδίζει να έχουμε και τη γλαστρούλα μας στο μπαλκόνι μας.

*Βέβαια, καλοκαιρινή νύχτα και κουνουπάκια πάνε παρέα. Λένε ότι το άρωμα του βασιλικού τα διώχνει. Δεν έχουμε να χάσουμε τίποτα να το δοκιμάσουμε πριν χρησιμοποιήσουμε οποιαδήποτε αντικουνουπική μέθοδο. Μην τα ποτίσετε όμως μετά το σούρουπο γιατί το νερό που θα μείνει στο πιατάκι είναι πόλος έλξης για τους ανεπιθύμητους φίλους μας. Αν δεν έχει αποτέλεσμα αυτή η μέθοδος, μη θυμώσετε. Θα έχετε ένα υπέροχο άρωμα κάθε φορά που το ελαφρύ αεράκι θα χαϊδεύει τα φύλλα του, ή απλά χαϊδέψτε τον εσείς για να αναδυθεί αυτή η μυρωδιά.

*Σύμφωνα με λαϊκές παραδόσεις,  ο βασιλικός είναι ένα από τα φυτά με θετική ενέργεια, την οποία  την μεταδίδει σε όσους τον καλλιεργούν και τον φροντίζουν. Επίσης φέρνει καλή τύχη σε ένα νέο σπιτικό. Οι χριστιανοί το ονομάζουν ευλογημένο φυτό γιατί η Ιερά Παράδοση αναφέρει ότι η Αγία Ελένη ανακάλυψε τον Τίμιο Σταυρό από το άρωμα του βασιλικού που φύτρωσε στο μέρος που ήταν θαμμένος, γι’ αυτό ονομάζεται και σταυρολούλουδο. Χρησιμοποιείται από την εκκλησία στην τελετή του αγιασμού.

*Και όσον αφορά στη μαγειρική, μη θεωρήσετε ένα σκέτο πιάτο με μακαρόνια και σάλτσα ότι υπολείπεται σε νοστιμιά. Ειδικά τώρα που η εποχή του καλοκαιριού θέλει ελαφριά γεύματα, μια σαλτσούλα φτιαγμένη από φρέσκιες ώριμες ντοματούλες προσθέτοντας δύο με τρία κουταλάκια του γλυκού βασιλικού  ψιλοκομμένο προς το τέλος του βρασμού της (εξαρτάται από το πόσο έντονο θέλετε να νιώθετε το άρωμα του βασιλικού), κάνει την μακαρονάδα μας φοβερά εύγευστη.

 Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΑΥΠΝΙΕΣ? ΟΧΙ ΠΙΑ

Πόσο δύσκολο είναι να κοιμηθούμε το βράδυ όταν το θερμόμετρο έχει ανέβει αισθητά?

Όλοι μας το έχουμε βιώσει πολλές καλοκαιρινές βραδιές με αποτέλεσμα να σηκωνόμαστε το πρωί και να μη μπορούμε να πάρουμε τα πόδια μας.

Άντε να βγάλεις οχτάωρο στη δουλειά!!!

Οι παρακάτω συμβουλές έχουν βοηθήσει αρκετούς. Δεν έχετε να χάσετε τίποτα με το να τις εφαρμόσετε. Το μόνο που έχετε να χάσετε είναι την αϋπνία. Άλλωστε αυτό δε θέλουμε?

*Τα πόδια μας είναι το πιο ευαίσθητο σημείο του σώματος μας στις μεταβολές της θερμοκρασίας. Πηγαίνετε στο ντους και δροσιστείτε από το γόνατο και κάτω, όχι με τελείως κρύο νερό αλλά με χλιαρό προς κρύο. Μη τα σκουπίσετε αλλά ξαπλώστε έτσι. Μια αίσθηση δροσιάς που θα σας ανακουφίσει!

*Επίσης μπορείτε να βάλετε κρύες κομπρέσες είτε στους καρπούς των χεριών ή πίσω από τα γόνατα ή στο εσωτερικό των αγκώνων. Μη τις ξεχάσετε επάνω σας, μετά από λίγη ώρα βγάλτε τις.

*Για όσους αθλούνται ,αποφύγετε τις βραδινές ώρες και προτιμήστε τις πρωινές τώρα το καλοκαίρι. Τώρα θα μου πείτε ποια πρωινή ώρα αφού οι περισσότεροι βρίσκονται στις εργασίες τους. Έστω προσπαθήστε να είναι μέτριας έντασης  η άσκησή σας.

*Επειδή για πολλούς το αναμμένο  air-condition την ώρα του ύπνου προκαλεί πιασίματα, νευρόπονους  ή ακόμη και ελαφριά κρυώματα, κλείστε τη πόρτα του δωματίου σας, επιλέξτε την πιο χαμηλή θερμοκρασία και αφήστε το να δουλεύει καμιά ωρίτσα πριν πάτε για ύπνο. Μόλις είστε έτοιμοι για ύπνο σβήστε το κλιματιστικό και απολαύστε τα δροσερά σεντονάκια σας.

*Τέλος τα βαμβακερά σεντόνια  σε ελαφριά χρώματα είναι η καλύτερη επιλογή. Απορροφούν  τον ιδρώτα και δεν σε ζεσταίνουν όπως τα συνθετικά.

Ελπίζουμε να σας βοηθήσαμε λιγάκι! Γιατί πόσες βόλτες να κάνεις στο μπαλκόνι για λίγη δροσιά?

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω

FENG-SHUI TIPS ΓΙΑ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Η εφαρμογή της τεχνικής του feng-shui σε διαφορους τομείς της ζωής μας δεν είναι κάτι παράξενο ή μαγικό. Για την αρχαία Ελληνική φιλοσοφία ο όρος σχετίζεται με την «ΑΡΜΟΝΙΑ», ενώ σύμφωνα με την Ασιατική κουλτούρα είναι «ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ» της ενέργειας των στοιχείων γιν-γιαν.

Το καλοκαίρι λοιπόν, σύμφωνα με το feng-shui  συνδέεται με το στοιχείο της φωτιάς. Μας φέρνει  πολύ ζεστασιά, νιώθουμε αυτοπεποίθηση και έχουμε έντονη τάση  δημιουργικότητας. Για να ισορροπήσουμε την ενέργεια, καλό θα είναι να μειώσουμε αυτή την ένταση προσθέτοντας κάποια στοιχεία που φέρνουν αρμονία. 

1. Αυτή την περίοδο ευνοείται ένας καλός καθαρισμός του σπιτιού. Απομακρύνουμε ότι έχει συσσωρευτεί και δεν μας χρειάζεται (ρούχα-αντικείμενα) και ταχτοποιούμε στην θέση τους στοίβες ασιδέρωτων ρούχων που ίσως έχουν μαζευτεί. Αυτό σαν αρχή θα μας γεμίσει ένα θετικό συναίσθημα αφού το σπίτι μας είναι το καταφύγιο μας για ξεκούραση.

2.Διακοσμούμε το σπίτι μας με τραπεζομάντηλα σε  πιο ψυχρά χρώματα και στρώνουμε σεντόνια σε αποχρώσεις του μπλέ (γαλάζιο-σιέλ-τιρκουάζ) ή του μώβ (λιλά κλπ).

3.Μετατρέπουμε το μπαλκόνι μας σε μια όαση δροσιάς γεμίζοντάς το με φυλλώδη φυτά. Όταν τα ποτίζουμε η μυρωδιά της βρεγμένης γης εξισορροπεί το στοιχείο της φωτιάς του καλοκαιριού.

4.Οταν φεύγουμε  για διακοπές, ένα άδειο σπίτι χωρίς τους ιδιοκτήτες του, γεμίζει αρνητική ενέργεια, κάνοντας το πόλο έλξης για επίδοξους διαρρήκτες. Συνεπώς συνετό θα ήταν να αφήσουμε κάποια φώτα αναμμένα που να λειτουργούν με χρονοδιακόπτη . Η εναλλαγή αυτή θα μετριάσει την αρνητική ενέργεια.

5.Και όσον αφορά το σώμα μας και την υγεία μας, αυτό που χρειαζόμαστε είναι ελαφριά και δροσερά γεύματα (φρούτα, σαλάτες, κοτόπουλο-ψάρι μαγειρεμένο σε light version) και φυσικά όποτε μπορούμε και το επιτρέπουν οι συνθήκες ένα μπανάκι στη θάλασσα είναι ότι καλύτερο.


***Όλα τα παραπάνω η πλειοψηφία των ανθρώπων τα εφαρμόζει ενστικτωδώς. Ο λόγος?  Εφαρμόζοντας τα, νιώθουμε μια ευχαρίστηση, μια γαλήνη, μια ηρεμία. Δεν είναι μόνο θέμα καλαισθησίας η σωστή διακόσμηση. Είναι αυτό που μας κάνει εμάς να νιώθουμε όμορφα. Είναι η εξισορρόπηση του γιν και γιαν .

Πηγή: anakalipto

Ανακαλύπτω